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あをによし文庫
2021/09/16

「風の森を醸す~日本酒の歴史と油長酒造の歩み」山本長兵衛著

オススメ書籍

日本酒の人気銘柄「風の森」の若き蔵元・油長酒造の山本長兵衛氏が創業300周年の記念に、日本酒と油長酒造の歴史、「風の森」の魅力について記した一冊。
日本酒ファンはもちろん、日本酒についての知識がない方にも読みやすいように、わかりやすい言葉で伝えています。
 第1章 奈良のお酒造り
 第2章 清酒の誕生
 第3章 日本清酒発祥の地 正暦寺
 第4章 油長酒造の歩み
 第5章 「風の森」の世界

ISBN978-4-87806-512-5
C0023

B6判 180頁、巻頭カラー、並製本、カラーカバー
定価[本体価格1200円+税]



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